「桃やまユ　生酒」
を発売しようかなと思ってます。
秋田の誇る幻の酒米、改良信交５５％です。

改信×六號なんて、
組み合わせからして、熟成したら最高！な味なんですが、
生酒でやや熟した感じも、かなりいけるかも？
と思ってます。

どうしましょうか？　もうちょっと考えてみます。