審査をしてきました。
これは、各蔵から派遣された技術系人材＆鑑定官の偉い方＆試験場や大学の
先生たちで構成される審査員軍団。
「今年の傾向はアレでコレがああで—-」と
なごみつつ持論を交換している、控え室のシーンです。
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で、審査の様子。
「ゆきの美人」の小林さん、
「春霞」の栗林さん、
奥には「一白水成」の渡邉くんもいます。
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結果は、うーん。予想通り、芳しくなかったですね。
吟醸の部は、やはり軽快さに欠けるのと酸が浮くということが
致命的だったのか、二審（最終選考）に残らず。
純米の部は、我が杜氏の純米大吟醸「梨花（りんか）」！！
（麹に山田錦３５％、掛米に雄町４０％）の酒が
二審（最終選考）に残りましたが、やはり酸の指摘があって、
惜しくも「知事賞」には一歩届かず—-というところでした。
自分で実際に審査しての感じから、今から考えると、自分の酒の場合、
出す斗瓶を完璧に間違っていたりしたのがよくわかり、勉強になりました。
出品技術というものもあり、これはやはりキャリア。場数を踏まないとならないのですね。
（まあ、出品技術より市販酒の技術のほうを磨くので手一杯なのですが—-）
ps.訂正です！ 前回、知事賞を受賞できる蔵の数を間違って書いてました。
（私は、これでも、本当に技術委員なのだろうか—-すみません）
吟醸の部は、知事賞６蔵、純米の部は知事賞３蔵でした。
といっても超難関—–。 受賞蔵の方々、どこかまだわかりませんが
おめでとうございます！
ps.2
決定！ 速報！
NEXT５
Autumn Collection 2010
” The Beginning “
2010年10月10日（日）12:00～17:00
小松クラフトスペース
秋田市中通4丁目17-9 Tel:018-837-1118
入場料 500円
でーす。
我々のはじめてのコレクション。各蔵の秋の新作が中心の、公開利き酒会です。
駅前すぐのおしゃれな会場を借りました。
午後いっぱいの開催で、入場制限はありません。
みなさま、お誘い合わせの上、お気軽にどうぞ！
（フライヤーが出来ましたら、掲載しますのでお待ちください）
さらに、なんと数量限定で、「NEXT5」の前掛けが販売されるという噂が。
これはレアですよ。あ、ちなみに、こういうロゴです。
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さて、明日から一週間近く出張で、ブログ更新できません！！
すみませんが次の更新まで、少々お待ちください—–。
ではでは。