これから春霞の栗林さんと広島へ出張。なので、しばらく更新ができないからなのでした。
あんまりこのブログでは、完成した商品の紹介は、あんまりしてません。出来てからは、お店の出番なので。
ただし、こちらは、チャリティのお酒ということで、公的な意味もあるので、ご紹介させていただきます。
このブログでも時折触れてました、
出品用に、杜氏と副杜氏と私とが、競って仕込んだ出品バトル酒。
これの
・あらばしり（＋中だれ）＋活性もろみで、造りました、発泡にごりの生酒
（発泡度合いは控えめです。あまりもろみを入れないでお上品に仕上げました。生とにごりは、けっこう慎重気味）
「Across The Universe」アクロス・ザ・ユニバース
・せめ＋中だれの生酒。
こちらは二年目ですね。にごりダメな人用です。
「Dark Side of the moon Ⅱ」ダークサイド・オブ・ザ・ムーン ２
出品用純米大吟醸の、あらばしり主体発泡にごりと、せめ主体ミックスですが、珍しいのではないでしょうか？
お値段は、500ml販売で、税込み１４５０円。
で、売り上げから１００円寄付します。
あんまり本数がないので、秋田県内の十数件の酒屋さんで売っていただくことになってます。
↓
急遽の企画でしたが、まだまだ出来ることを探しております。
またこういう主旨の企画を立ててゆこうと思いますので、よろしくお願いします。
ではまた。