寒すぎますね—-

極寒期の大吟造り

寒さと酵母について考える—-

究の仕込みがスタート！

麹造りと酒母の育成

佳境！

出品酒酒母

あけましておめでとうございます。

繁忙期—-

明日は、Fellow! "sound of sake"！！